※写真はイメージです。実際のパッケージとは異なる場合がございます。
今秋収穫した柚子皮を厳選し、甘酸っぱく仕上げました。
「川根柚子」は苦味が少なく厚みがある柚子です。
吟味した柚子皮をてんさい糖に漬け込み、
独自の製法でやわらかさと香りを閉じ込めたゆず菓子です。
【内容量】 1箱 50g×6袋
川根柚子は、皮に含まれる苦み成分の一つ「ナリンギン」が他の国産柚子に比べ
約3分の2程度であるため、苦みが少ないまろやかな酸味と芳醇な香りが引き立ちます。
そのためお菓子やお総菜などの具材の一つとして美味しく「皮を食す」ことができます。
今年収穫した、新たな材の「川根柚子ぴぃーる。」ができました。
地元で育て、収穫したものだけを吟味して使用している為、数に限りがございます。
■ お客様の声
おすすめ度 | ななこ様 | 2024-06-05 |
高橋さんのリハック旅で知りました。肉厚でほのかな甘みで薫り高くとても美味しかったです。1袋があっという間になくなってしまいました。数人におすそ分けしましたが皆さん絶賛していました。賞味期限が3カ月なので大量に取り寄せて保存しておけないのが残念です。が、この糖度だからこその美味しさだと思うと、とても贅沢な品物だと思います。 リハックで綺麗な皮を選んで作成されていると伺いましたが、食べて問題がないのであれば、黒い点があっても購入したいと思います。 ※糖度をあげて賞味期限が長くなると、人にあげやすくなるのでうれしいです! |
おすすめ度 | みぞっぷ様 | 2024-05-20 |
家族みんなで大変美味しくいただきました! |
おすすめ度 | たか様 | 2024-05-12 |
おいしかったです リピート注文しました |
種別 | 菓子類 |
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商品名 | 柚子ぴぃーる |
単位 | 箱 |
内容量 | 50g×6袋 |
賞味期間 | 製造より120日 |
JANコード | 4525906200201 |
名称 | 砂糖漬菓子 |
原材料 | ゆず(広島県産)、砂糖(甜菜(北海道産)) |
アレルギー | - |
備考 | 本製品工場では小麦・卵・乳・大豆を含む製品を製造しています。 |
栄養成分表示[1包装50g当たり] | |
熱量 | 159kcal |
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たんぱく質 | 0.4g |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 38.8g |
食塩相当量 | 0.003g |
※この数値は目安です。(一財)広島県環境保険協会調べ |