「川根柚子」と「広島県内産みそ」を使用。
あたたかいご飯、ふろふき大根、豆腐など。様々な料理にお使い頂けます。
使いやすいパウチタイプになりました。
【内容量】 1袋（150g）
■ お客様の声
おすすめ度 |
S.K様 | 2024-08-09 |
| 自宅用と贈り物に。 パウチタイプになり注文しました。 食べるのが楽しみです！ |
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| おすすめ度 |
あすむ様 | 2024-06-10 |
| 先ずは一口味のチェック！裏切らない爽やか～な甘いお味で、何で頂こうか迷ったところ、冷んやり風呂吹き大根にしました。これから先の暑いシーズンには、とってもオススメです！ | ||
| おすすめ度 |
眞ちゃん様 | 2024-06-04 |
| これは本当に驚いた！ 調子にのってあちこち返礼でお配りしてたら自分の分が無くなって、友人が皮が入って美味しかったと言われた時にその事を伝えると先ず食べないとと残ってる分をくれました。 帰ってすぐに食べると本当にびっくりするくらい美味しかったです。 なんと言っても自慢の皮が沢山入っており味のバランスもとっても良く病み付きになりました。 |
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| 種別 | 惣菜類 |
|---|---|
| 商品名 | ゆずみそ |
| 単位 | 袋 |
| 内容量 | 150g |
| 外寸 | ［約］縦40mm×横90mm×高さ140mm |
| 賞味期間 | 6ヶ月 |
| JANコード | 4525906200720 |
| 名称 | ゆずみそ |
| 原材料 | 米みそ（米、大豆、食塩）（広島県内製造）、砂糖、ゆず（広島県産）、みりん（もち米、米麹、醸造アルコール、糖類）、鰹節／酒精、調味料（アミノ酸等） |
| アレルギー | 大豆 |
| 備考 | 本製品工場では小麦・卵・乳を含む製品を製造しています。 |
お召し上がり方（例）
さまざまな料理にお使いいただけます。
【ふろふき大根とゆずみそ】
（1）大根を2cmの輪切りにし、皮をとり、米のとぎ汁で八分通り茹で、水にとり洗う。
（2）大根の中央に十文字に切れ目を入れ、昆布を敷いた鍋に大根を並べ、たっぷりの水を加える。
強火にかけ沸騰したら弱火にし、20～30分煮る。
（3）昆布を器に敷き、大根を盛り、熱いゆずみそをかける。
【ゆずみその落花生まぶし】
（1）ゆずみそをとろ火で硬めに練り、冷ます。
（2）小さくちぎり、好みの大きさに整える。
（3）落花生を乱切りにしてまぶす。
【ゆずみそ味の揚げ餃子】
（1）ミンチ肉に細かく刻んだニラやネギを加え、ゆずみそで味付けし、ぎょうざピーに形よく包み、こんがり揚げる。
［材料（ぎょうざピー30枚分）］
ミンチ肉 100g ／ にら 100g ／ ゆずみそ 100g
【ゆずみそごはん】
温かいご飯にゆずみそをのせる。
【ゆずみそドレッシング】
生野菜を好みの大きさに切り、ゆずみそドレッシングをかける。
［割合例］
（1）ゆずみそ１／サラダ油１／酢２
（2）ゆずみそ／マヨネーズ適宜
【なすの田楽】
（1）なすは縦2つ切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、切り口を下にし、焼く。
（3）焼き上がったなすの裏側に隠し包丁を2～3カ所入れ、
切り口にゆずみそを平らに塗り飾り、包丁をいれ、けしの実をふりかける。
