「川根柚子」と「広島県内産みそ」を使用。
あたたかいご飯、ふろふき大根、豆腐など。様々な料理にお使い頂けます。
使いやすいパウチタイプになりました。
【内容量】 1袋（150g）
■ お客様の声
おすすめ度 |
S.K様 | 2025-07-31 |
| リピートです。 親しい方へも差し上げましたら喜ばれました♪ |
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| おすすめ度 |
はるちゃん様 | 2025-07-17 |
| 川根出身の父の大好物です。ご飯にのせて食べるとこれだけで食べられて食欲があまりなくても食べられるそうです。 | ||
| おすすめ度 |
わっしょい一座！様 | 2025-05-31 |
| よく有る味噌汁に出来そうな濃さではないので何にでも合う美味しさ！ その上、果汁の香りだけで無く、ビン詰め時より細かくなったとは云え皮の食感がまた良いですね。 お味噌とのバランスは唯一無二と言えると思います。 絞りきった後はお水を少し入れ振って炒め物とかに入れると最高の隠し味！ 一度返礼等々にお渡しすると必ず次回一緒に買って欲しいとせがまれます。 お味噌が濃いいと使い道に結構苦労して使い切るまでいかない事も有りますが、パンにそのまま等々使用用途が幅広いので300ｇ入りくらいのサイズが欲しいですね。 |
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| 種別 | 惣菜類 |
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| 商品名 | ゆずみそ |
| 単位 | 袋 |
| 内容量 | 150g |
| 外寸 | ［約］縦40mm×横90mm×高さ140mm |
| 賞味期間 | 6ヶ月 |
| JANコード | 4525906200720 |
| 名称 | ゆずみそ |
| 原材料 | 米みそ（米、大豆、食塩）（広島県内製造）、砂糖、ゆず（広島県産）、みりん（もち米、米麹、醸造アルコール、糖類）、鰹節／酒精、調味料（アミノ酸等） |
| アレルギー | 大豆 |
| 備考 | 本製品工場では小麦・卵・乳を含む製品を製造しています。 |
お召し上がり方（例）
さまざまな料理にお使いいただけます。
【ふろふき大根とゆずみそ】
（1）大根を2cmの輪切りにし、皮をとり、米のとぎ汁で八分通り茹で、水にとり洗う。
（2）大根の中央に十文字に切れ目を入れ、昆布を敷いた鍋に大根を並べ、たっぷりの水を加える。
強火にかけ沸騰したら弱火にし、20～30分煮る。
（3）昆布を器に敷き、大根を盛り、熱いゆずみそをかける。
【ゆずみその落花生まぶし】
（1）ゆずみそをとろ火で硬めに練り、冷ます。
（2）小さくちぎり、好みの大きさに整える。
（3）落花生を乱切りにしてまぶす。
【ゆずみそ味の揚げ餃子】
（1）ミンチ肉に細かく刻んだニラやネギを加え、ゆずみそで味付けし、ぎょうざピーに形よく包み、こんがり揚げる。
［材料（ぎょうざピー30枚分）］
ミンチ肉 100g ／ にら 100g ／ ゆずみそ 100g
【ゆずみそごはん】
温かいご飯にゆずみそをのせる。
【ゆずみそドレッシング】
生野菜を好みの大きさに切り、ゆずみそドレッシングをかける。
［割合例］
（1）ゆずみそ１／サラダ油１／酢２
（2）ゆずみそ／マヨネーズ適宜
【なすの田楽】
（1）なすは縦2つ切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、切り口を下にし、焼く。
（3）焼き上がったなすの裏側に隠し包丁を2～3カ所入れ、
切り口にゆずみそを平らに塗り飾り、包丁をいれ、けしの実をふりかける。
