柚子ヴぁたーケーキは広島県川根で栽培した無農薬の柚子と、広島県庄原産のバターをたっぷり使用し、
小麦粉や砂糖などは国産の物のみを使用したしっとりとした食感と、
爽やかな柚子の香りが広がる「川根でしかできない」バターケーキです。