●お菓子

昨日、久しぶりにケーキを焼きました。

悪ガキ達が、｢ロールケーキが食べたい!!｣というので、いざ！と奮い立ち、卵を泡立てて小麦粉を入れて、無事に焼き上がりました。

今日は、また柚子加工センターから、何ともいえない柚子のかおりがプワ～～ンとしてきています。

何故かって！？

それは柚子パウンドを焼いているからなんです。

さっそく中をのぞいてみましょう。

ちょうど良かった！！

柚子パウンドがオーブンの中に入るところでした。

ちょっとごめんね！と、お菓子製造担当者の方にお断りをして、一枚パチリ！！

「おじゃましました～！」と立ち去ろうとすると、ふり向けば

焼きたての柚子パウンドがあるじゃ、あーりませんか。

「もう一枚だけ！！」とお断りをして、パチリ！！

慌てたのでピンぼけになっちゃいました。

でも、シロップがかかっておいしそうじゃないですか？

これだけじゃあ、外に柚子のスライスが乗ってるだけじゃろ？、といわれそうですが、

違うんですね～。

カットしてみると、なんと柚子ジャムがはさんであり、おまけに柚子皮の刻んだものがゴロゴロ口入っています。最後に柚子シロップをかけて出来上がり！

ので、別名『柚子たっぷりﾊﾟｳﾝﾄﾞ』なんです。

柚子の好きな方にはたまらないようです。

川根の方でも、焼き上がればちょうだいね！という常連さんもいらっしゃいます。

ちょっと出かけるからおみやげにしようと思って、という方も。

反対に、「わしは柚子が苦手でのう」という方も、「まあ、一回食べてみて！」と勧めると、次に会ったときは「柚子ﾊﾟｳﾝﾄﾞ”ないか？」に変わっていたりします。

とりあえず、一度おためしあれ！

吉田産直・八千代市倉さんには毎回おいています。川根に近い方は、TELされてから柚子加工センターへお越し下さい。（エコミュージアム川根にもあります。）

というのは、毎日焼いていないのです。

木曜日に焼き上げることが多いので、お知りおき下さい。

　　なかなかこの柚子の香りの中では、おなかがうるさくて・・・・ｷﾞｭﾙｷﾞｭﾙと。